黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
| 黄油60g | 低筋面粉75g |
| 糖粉20g | 蛋黄15g |
| 盐1g | |
1.黄油室温软化，用刮刀可以轻易拨开就差不多了
2.加入盐，用打蛋器稍微把黄油打发，颜色变浅一点即可
3.把糖粉分两次加入，先加一半混合均匀后再加上剩下的糖粉
4.把蛋黄加入混合均匀
5.低筋面粉过筛分两次加入，用刮刀切拌均匀，到看不见干粉就行，不要过度搅拌，面粉起筋，曲奇花纹可能会消失
6.把面糊装入裱花袋
7.烤盘里铺一张油纸，把面糊挤出自己想要的形状，放入预热好的烤箱，150度烤20分钟
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