食材用料
干海带半片 | 豆腐一斤 |
排骨两根 | 盐少许 |
醋少许 | 鸡精少许 |
胡椒粉少许 | 姜少许 |
排骨海带豆腐汤的做法
1.干海带用凉水泡一上午,洗净切片;豆腐切小块,支一锅水开后加少许盐将海带和豆腐焯半分钟出锅备用;
2.排骨洗净焯一遍,用水冲洗干净;
3.沙锅内做水,下排骨放几片姜,滴几滴醋,开后改小火煨四十分钟;
4.加入海带和豆腐一起炖十分钟,加入盐,鸡精,胡椒粉拌匀即可。
干海带半片 | 豆腐一斤 |
排骨两根 | 盐少许 |
醋少许 | 鸡精少许 |
胡椒粉少许 | 姜少许 |
1.干海带用凉水泡一上午,洗净切片;豆腐切小块,支一锅水开后加少许盐将海带和豆腐焯半分钟出锅备用;
2.排骨洗净焯一遍,用水冲洗干净;
3.沙锅内做水,下排骨放几片姜,滴几滴醋,开后改小火煨四十分钟;
4.加入海带和豆腐一起炖十分钟,加入盐,鸡精,胡椒粉拌匀即可。
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