牛奶蛋白过敏作为宝宝常见的食物过敏症状之一，已经被众人所熟知。而想要避免过敏现象的发生，切断过敏原是最直接有效的方式。了解这个方法之后，家长在给过敏体质的宝宝选择奶粉时，也会主动规避牛奶蛋白这一过敏原，选择更好吸收、没有致敏性、营养丰富全面的氨基酸奶粉。那么，氨基酸奶粉是什么，它真的能够让宝宝完全摆脱牛奶蛋白过敏症状的烦扰吗？接着往下看~
图片来源网络
氨基酸奶粉是什么？
氨基酸奶粉又被称为无敏奶粉，顾名思义，它完全不会引起宝宝牛奶蛋白过敏，非常适合牛奶蛋白过敏严重的宝宝喝。深究其原因，是因为氨基酸配方食品由单体氨基酸直接替代蛋白质，彻底去除了过敏原。那么，很多家长会担心，氨基酸配方食品会不会营养缺失？答案是不会。氨基酸作为蛋白质的基本单位，分子结构较小，更容易被吸收，同时营养不变，而且其他营养素的添加和配比也完全不落后于普通配方。接下来，就以口碑比较突出，家长比较信赖的雀巢恩敏舒来举例说明。
图片来源网络
氨基酸奶粉营养丰富，助宝宝健康成长
雀巢恩敏舒作为特殊医学用途配方，不仅将牛奶蛋白100%分解为游离氨基酸，无致敏性，牛奶蛋白过敏的宝宝可以放心食用。同时，它还添加了独特脂肪组合40%OPO+25%MCT+DHA/ARA，能够帮助宝宝更好地吸收营养，让宝宝更加聪明强壮。其中40%OPO能够促进脂肪和钙的吸收1，不容易产生钙皂2，能够有效减少大便干结3，避免宝宝便秘、腹痛，让宝宝肠道更健康，肚肚更舒适。而25%MCT（中链甘油三酯）也很容易被吸收，能够为宝宝快速提供能量。还有DHA/ARA，可以促进宝宝眼脑发育，让宝宝从小耳聪目明。此外，恩敏舒通过甄选氨基酸和添加玉米糖浆，降低了苦味，适口性也比较好，宝宝喝起来不会太抗拒，可以作为6个月以下婴儿单一的营养来源或6个月以上婴儿配方奶的替代品。
以上就是关于氨基酸奶粉的全部内容，相信看完本文，各位家长已经了解了氨基酸奶粉是什么，氨基酸奶粉为什么能够帮助宝宝避免牛奶蛋白过敏，以及氨基酸奶粉的营养是否丰富全面等问题。如果宝宝在喝完普通配方之后出现了严重的腹痛、呕吐、腹泻、便秘、便血、皮疹、荨麻疹、鼻塞、流鼻涕、咳嗽、睡眠差或哭闹不止等症状中的2种及以上症状，就说明宝宝严重牛奶蛋白过敏了，这个时候家长需要为宝宝选择靠谱的氨基酸奶粉来缓解。如果不知道选哪款，可以考虑上文中提到的雀巢恩敏舒。
参考文献：
1.杨普煜,张虹,刘浚辰,等.Sn-2棕榈酸酯对婴幼儿健康的促进作用. 食品科学技术学报. 2018;36(4):41-5,68.
2.张雅莉,蔡美琴. β-棕榈酸（OPO 结构脂肪）对婴幼儿肠道健康的促进作用. 临床儿科杂志. 2015;33(10):918-20.
3.Yao M, Lien EL, Capeding MR, et al. Effects of term infant formulas containing high sn-2 palmitate with and without oligofructose on stool composition, stool characteristics, and bifidogenicity[J]. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2014t;59(4):440-8.
